Tôm chiên mè là món chiên có sự kết hợp uyển chuyển của thịt tôm và các loại mè, vừa tạo nên hương vị mới lạ vừa có màu sắc bắt mắt.
Nguyên liệu:
400gr tôm sú; 50gr mè đen; 50gr mè trắng; 2 quả trứng gà; 100gr bột mì; Tương ớt, tiêu; Hạt nêm; Xốt.
Cách làm:
- Trộn đều mè trắng, mè đen.
- Tôm làm sạch, bóc bỏ đầu và vỏ, ướp với 1 ít tiêu, hạt nêm, để thấm.
- Lăn tôm qua bột mì sau đó nhúng qua trứng và hỗn hợp mè, cho vào chảo chiên vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
- Xếp tôm ra dĩa, chấm với xốt trộn tương ớt.
Mách nhỏ:
- Để chiên tôm không bị văng dầu, cạo bỏ nước trong đuôi tôm, khi chiên hướng phần đuôi tôm ra ngoài.
Mời các bạn xem clip hướng dẫn:
Chia sẻ bài viết
Cùng Chuyên Mục
Món gỏi tôm trộn miến lạ vịNguyên liệu làm cho món gỏi tôm trộn trở nên đặc biệt chính là dầu dừa đấy!1. Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- 200g tôm
Mẹo khử mùi tanh của tômĐôi khi dù đã rửa tôm rất sạch nhưng vẫn có mùi tanh. Chị em có thể bỏ túi một số mẹo dưới đây để khử mùi hiệu quả.Một 
Món Sò Lông Kho Tiêu XanhTưởng chừng như những món sò chỉ có thể chế biến bằng cách nướng, hấp hay xào. Nhưng hôm nay, đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn 
Hít hà cá đuối nướng nghệNguyên liệu không cầu kỳ, cách chế biến lại rất đơn giản nhưng ai đã thưởng thức một lần thì không thể quên được hương
EmoticonEmoticon