Cá chét một nắng ngon

Cá chét ( cá chéc, cá nhụ ) một nắng ngon. Giá : Liên hệ - 093.337.9338

Cá chét một nắng dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là làm món nhậu nhâm nhi vào những ngày cuối tuần thì thật tuyệt. Chế biến bảo quản sạch sẽ và an toàn thực phẩm. Cá chéc một nắng được chọn lựa kĩ càng từ những con cá tươi ngon nhất.

Cá chét (cá nhụ) 1 nắng ngon. Thịt cá dai, ngọt và nhiều chất dinh dưỡng

• Qui cách – bao bì : 1 kg/PE được đóng gói hút chân không. Sản phẩm không sử dụng hóa chất bảo quản hay chất tẩy trắng nên ăn không bị mặn.
• Hạn sử dụng : 06 tháng. Bảo quản với nhiệt độ tốt nhất là -18 độ C.
• Giao hàng miễn phí nội thành TPHCM, nhanh và chuyên nghiệp.

Cá chét (cá nhụ) nguyên con 1 nắng ngon được nhiều người sành ăn chọn cho thực đơn hàng tuần

Điểm độc đáo của hàng một nắng hải sản là con cá vẫn giữ độ tươi ngọt, thịt dẻo hơn vừa thơm mùi nắng, lẫn dư vị mằn mặn của biển cả. Đem nướng lửa than, canh “mặt” cá khô ửng hồng là được. Da cá khô phồng rộp, thơm phức. Xé nhỏ ra, trộn gỏi xoài xanh bằm, hoặc trái cóc non bào mỏng, rưới ít nước mắm chua ngọt với một muỗng cà phê nước đường thốt nốt xịn, vài lát ớt hiểm, năm ba cọng rau cần, lai rai cùng bầu bạn tới “quắc cần câu” vẫn không ngán.

---

Lưu ý khi mua và sử dụng hải sản một nắng.

---

Cá Đù một nắng loại lớn

Cá Đù một nắng loại lớn. Qui cách: Gói 1kg và Gói 1/2kg. Giá Liên hệ - 093.337.9338

Để làm được mẻ cá đù một nắng ngon ngọt, dứt khoát phải chọn cá thật tươi. Theo chuyên gia ẩm thực Võ Quốc, cá sau khi cắt bỏ đầu, làm sạch, xẻ ra lóc bỏ xương để ráo, nấu nước muối pha ít hạt nêm với độ mặn vừa phải để ngâm cá, để vào ngăn mát tủ lạnh cho cá thấm.

Cá đù vốn có tên gọi là cá lù đù, sống ở biển và cả những vùng nước lợ. 

Cuối cùng công đoạn quan trọng nhất là đem phơi nắng. Nắng vừa đủ gắt để cá se mình, dẻo thịt, không còn bở mà vẫn giữ nguyên vị ngọt của cá. Cá chế biến xong thơm mùi nắng, xen lẫn vị mằn mặn của biển cả, chở cả tinh hoa của đất trời.

Khô cá đù một nắng thơm ngon hơn cả cá tươi

Nhiều người sành ăn cho rằng, cá đù một nắng không cần chế biến chi nhiều cho mất hương vị, chỉ cần chiên vàng, da phồng rộp lên, ăn với cơm trắng dẻo thơm, cá vừa giòn mặn, vừa bùi béo, không thua bất kỳ món sơn hào hải vị nào. Cá đù một nắng có thể chế biến thành các món nướng, kho, chưng gừng, nấu canh, món nào cũng ngon, nhưng cá chiên vẫn là số một.

Màu sắc trắng đẹp, được đóng gói, hút chân không và bảo quản với nhiệt độ tốt nhất là -18 độ C. Không sử dụng chất bảo quản chất bảo quản trong quá trình chế biến.

Cá lưỡi trâu một nắng

Cá lưỡi trâu 1 nắng ngon. Giá : Liên hệ - 093.337.9338

Cá lưỡi trâu 1 nắng được chọn từ những con cá trâu tươi sống, làm sạch và phơi đúng 1 nắng giòn. Chế biến bảo quản sạch sẽ và an toàn thực phẩm.

Khô cá lưỡi trâu một nắng ngon nhất là chiên

Cá một nắng thì vừa dẻo, vị mặn vừa ăn chứ không quá mặn, không quá khô cứng. Thích hợp làm các món: chiên, nướng chấm mắm me, hoặc rim tỏi ớt, rim dấm đường, kho thơm....

Khô lưỡi trâu một nắng ngon nhất là chiên. Da cá, vi 2 mép vàng giòn, thơm phức, thịt bên trong ngọt đậm đà. Ăn kèm với dưa kiệu, dưa chua, xoài, tương ớt, dùng với cơm rất ngon. Hoặc có thể làm món khai vị.

Khô cá lưỡi trâu 1 nắng không kén người ăn, vì thịt cá hiền, mùi vị đơn giản, không gây cảm giác ngấy ngán. Hơn nữa rất tiện lợi, khi ăn chỉ cần rã đông 5-10 phút rồi đem chế biến. ko cần rửa nước lại.

Cá được làm và đóng gói mà không ngâm, tẩy, phun xịt các chất bảo quản có hại cho sức khỏe. đặc biệt là đóng gói gọn, sạch, lịch sự nên thích hợp làm quà, biếu người thân, bạn bè và mang đi xa.

---

Lưu ý khi mua và sử dụng hải sản một nắng.

---

Cá Đù một nắng loại nhỏ

Cá Đù một nắng loại nhỏ. Qui cách: Gói 1kg và Gói 1/2kg. Giá Liên hệ - 093.337.9338

Để làm được mẻ cá đù một nắng ngon ngọt, dứt khoát phải chọn cá thật tươi. Theo chuyên gia ẩm thực Võ Quốc, cá sau khi cắt bỏ đầu, làm sạch, xẻ ra lóc bỏ xương để ráo, nấu nước muối pha ít hạt nêm với độ mặn vừa phải để ngâm cá, để vào ngăn mát tủ lạnh cho cá thấm.

Cá đù vốn có tên gọi là cá lù đù, sống ở biển và cả những vùng nước lợ. 

Cuối cùng công đoạn quan trọng nhất là đem phơi nắng. Nắng vừa đủ gắt để cá se mình, dẻo thịt, không còn bở mà vẫn giữ nguyên vị ngọt của cá. Cá chế biến xong thơm mùi nắng, xen lẫn vị mằn mặn của biển cả, chở cả tinh hoa của đất trời.

Khô cá đù một nắng thơm ngon hơn cả cá tươi

Nhiều người sành ăn cho rằng, cá đù một nắng không cần chế biến chi nhiều cho mất hương vị, chỉ cần chiên vàng, da phồng rộp lên, ăn với cơm trắng dẻo thơm, cá vừa giòn mặn, vừa bùi béo, không thua bất kỳ món sơn hào hải vị nào. Cá đù một nắng có thể chế biến thành các món nướng, kho, chưng gừng, nấu canh, món nào cũng ngon, nhưng cá chiên vẫn là số một.

Màu sắc trắng đẹp, được đóng gói, hút chân không và bảo quản với nhiệt độ tốt nhất là -18 độ C. Không sử dụng chất bảo quản chất bảo quản trong quá trình chế biến.

Mực một nắng loại lớn

Mực loại lớn từ 3-4 con/kg. Giá: Liên hệ - 093.337.9338

Mực một nắng nguyên chất 100% là loại mực ống vừa đang mang từ biển về hãy còn tươi rói, rửa sạch cho bớt độ mặn, đem phơi qua một nắng, nơi nắng to, đảm bảo bên ngoài mực ráo nhưng bên trong vẫn còn tươi rói, mực phơi qua một nắng hơi ráo, dẻo và có màu trắng đục.

Mực một nắng ngon

• Qui cách – bao bì : Màu sắc trắng đẹp. Đóng gói 1 kg/PE được đóng gói hút chân không. Sản phẩm không sử dụng hóa chất bảo quản hay chất tẩy trắng nên ăn không bị mặn.
• Hạn sử dụng : 06 tháng. Bảo quản với nhiệt độ tốt nhất là -18 độ C.
• Giao hàng miễn phí nội thành TPHCM, nhanh và chuyên nghiệp.

Mực một nắng loại lớn từ 3-4 con/kg

Món mực một nắng rất ngon và cũng khá đắt trong các nhà hàng, quán ăn...Chúng tôi xin giới thiệu các món ăn được chế biến từ mực một nắng rất ngon để bạn đọc tham khảo , trổ  tài vào bếp để  đãi gia đình , bạn bè  vào ngày nghỉ:

1. Mực một nắng nướng muối ớt

2. Mực một nắng chiên giòn

3. Mực một nắng chiên nước mắm

4. Chế biến mực một nắng sốt me

5. Mực một nắng nướng sa tế