Cách đây khoảng chục năm, theo trào lưu ăn để khỏe, những loại hải sản khô mặn đã trở nên “lỗi thời”, nhiều loại hải sản một nắng ra đời như mực một nắng, cá dứa một nắng, cá thu một nắng...các loại hải sản một nắng không những được bán rộng rãi trong nước mà còn được xuất ngoại đến tận Mỹ, Hàn, Nhật, Đài Loan.
Hãy cùng xem phóng sự của đài truyền hình VTC với các tiểu thương chợ Cát Bà, Hải Phòng để tìm hiểu những cách bảo quản hải sản một nắng để chúng luôn được tươi và ngon cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
 |
| Hải sản một nắng loại thực phẩm khó bảo quản và dễ nhiễm khuẩn |
Hiện nay, Hải sản một nắng là đặc sản được nhiều người yêu thích. Nhưng đây cũng là loại thực phẩm khó bảo quản và dễ nhiễm khuẩn. Vậy nên chọn hải sản một nắng thế nào cho an toàn?
Hãy cùng xem phóng sự của đài truyền hình VTC với các tiểu thương chợ Cát Bà, Hải Phòng để tìm hiểu những cách bảo quản hải sản một nắng để chúng luôn được tươi và ngon cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Phóng sự VTC về Cách chọn hải sản một nắng ngon và lành
Chia sẻ bài viết
Cùng Chuyên Mục
Cách chế biến hải sảnVới các loại hải sản khác nhau, bạn sẽ phải dùng những cách chế biến khác nhau để món ăn đẹp mắt và giữ được vị ngon ng
Ngư dân Philippines bắt được cá mập quýNhững ngư dân tại bờ biển thuộc khu vực Marigondon, Pio Duran, tỉnh Albay, Philippines đã cảm thấy rất hào hứng khi bắt
Ngược chiều, lì cố thủ trong xeVào khoảng 10 giờ 20 phút sáng nay, ngày 22/5, tại đoạn giao Trần Nhật Duật – Chợ Gạo thuộc quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, đã 
Gỏi sứa bình dân ngon miệngMón ăn hấp dẫn bởi vị giòn, dai của sứa, giòn tan của bánh tráng nướng, tươi ngon của các loại rau, béo, thơm của đậu p
EmoticonEmoticon